2017

published on



Vuoden hiljaiselon jälkeen olen täällä taas! Vuodessa on ehtinyt tapahtua paljon, sain päätökseen Tampereella hammashoitajan opiskelut ja aloittanut uudet opiskelut Helsingissä suuhygienistiksi. Kävin viime vuonna Espanjan auringossa ja Puolassa äitini syntymäpäiviä viettämässä. Kesän työskentelin hammashoitajana Loimaalla. Elin kevään ja kesän ilman konetta ja tässä ehkä isoin syy blogin vähäiselle päivittämiselle. Koska kännykkä oli minun somekäyttöön ihan riittävä, en nähnyt tarvetta koneelle vasta, kun aloitin opiskelut uudessa koulussa. Helsingissä asuminen on lähtenyt hyvin käyntiin, ja viihdyn täällä! Asun linnanmäen vieressä ja ainakaan vielä minulle ei ole negatiivistä kommenttia seudusta. Innolla olen kolunut Helsingin seudun rafloja ja kuppiloita, niistä ehkä myöhemmin lemppareita ja omia henkilökohtaisia suosituksia.

Se millaista blogin päivittäminen tulee tulevaisuudessa olemaan en osaa sanoa. Pyrin kuitenkin koulun ja harrustuksien lomassa päivittelemään tänne mun ruokajuttuja silloin kun aika sen minulle suo.
Tilanne on nyt päivitetty ja jottei tämä postaus jää vaille kuvia, niin aloitetaan ottamalla katsaus vuoteen 2016 mun lempihetkistä ruokakuvien merkeissä.






 // Mustekalan muste pastaa Sergio's // Sushi Tampere Makasushi // Mercato Puola // Itsetehdyt mätileivät // Naughty BRGR // Elokuun rapujuhlat // Espanja aamupala // Ruisrock pastaBOX //


Kuulumisiin!!


Mysliks meni

published on

Voihan huhtikuun puoliväli. Mukamas niin kiire kokoajan. Bloggaaminenkin on oikein säännöllisen epäsäännöllistä, pahoittelen. Voi siis sanoa, että mun homma tän kirjoittamisen suhteen on mennyt iha pipariksi ja edellistä lausetta lainaten pian ohjeeseen, joka selviää otsikosta.
Mulla siis on koulu takana ja nyt on kevät aikaa lukea pääsykokeisiin ja "lomailla".  Valmistuin parisen viikkoa sitten tosiaan hammashoitajaksi ja olen tyytyväinen todistukseeni. Nyt on ensimmäinen ammatti taskussa! En pitänyt mitään suuria juhlia, koska tiesin ja tiedän, että aion jatkaa vielä eteenpäin ja pidän tätä vain yhtenä välietappina. Minun juhlani olivat hyvin minunlaiseni, perhe ja hyvää ruokaa ja kuohuvaa. En kaivannut mitään muuta. Ennen kuin aloitan höpöttämisen ravintolasta ja siitä kuinka hyvää ruoka oli, mennään ohjeeseen jonka tulin teille jakamaan. Jos haluan kiittää jotain,teen sen yleensä makealla tavalla, mutta tällä kertaa halusin tehdä jotain erilaista. Tein myslipurnukat minun ohjaajalleni ja hammaslääkärille, joiden kanssa sain olla viimeisen harjoittelun.

 Ohje:
Herkkumysli Pinjan tapaan
(pellillinen)
10 dl kaurahiutaleita
1 dl pellavansiemeniä
1,5 dl erilaisia pähkinöitä oman maun mukaan
2dl rusinoita ja kuivattuja hedelmiä
1dl oliiviöljyä
4rkl hunajaa

Sekoita kaurahiutaleet, siemenet ja pähkinät kulhossa sekaisin.
Laita öljy kattilaan ja kuumenna, lisää joukkoon hunaja. Älä päästä kiehumaan!
Lisää kulhon sisältö kattilaan ja kääntele kunnolla. Ota kattila pois levyltä.
Kun seos on tasainen, kaada se pellille ja laita uunin keskiossan 175asteeseen n. 15 minuutiksi. Tarkkaile ja kääntele mysliä tarvittaessa, sillä se palaa helposti. Kun mysli näyttää hyvältä, ota se pois jäähtymään ja lisää rusinat ja kuivatut hedelmät sekaan.

Vinkki: Käytä niitä aineita, joista itse pidät! 
Ps. Tämä ei voi mennä mönkään, joten eikun testailemaan ;) Ja on tuhat kertaa maukkaampaa kuin kaupan myslit!







Voihan helmikuu

published on

Mihi tää aika oikein menee? Mulla edelleen oma tietokone rikki, olenko laiska vai liian kiireinen? :D No nyt taas laina koneen äärellä, joten pikaiset kuulumiset ja keväällä lupaan tsempata näiden postauksien suhteen. Tosiaan helmikuu kohta loppu. Helmikuussa mulla on alkanut uusi työharjoittelu täällä Loimaalla Terveystalossa. Olen täyttänyt 22 vuotta ja hurahtanut pastojen tekoon. Mutta tänään en teille mitään pasta reseptejä kirjoittele. Vaan parin kuukauden takaisen herkkuleivän... kakun..? Miksi sitä ikinä sitten haluaakaan kutsua.
Ps. Ulkona rupeaa olemaan ihanat kelit. Kevättä odotellessa.


Ohje:
Banaani-suklaa leipä

 2 kypsää banaania
1 pussi DaCapo karkkeja
100g voita
2dl sokeria
2 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta
1tl vaniljasokeria 
1tl leivinjauhetta

Koristeluun 1 banaani puoliksi leikattuna

Survo banaanit ja hienonna suklaa palat.
Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri. Lisää kananmunat vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon. Lisää lopuksi banaanit ja suklaamurut.
Levitä taikina korppujauhotettuun leipävuokaan. (tilavuus 1  litra)
Lisää banaanit päälle koristeeksi.
 Paista 175 asteessa alatasolla noin 1 tunti.


Popular Posts