Voihan helmikuu

Mihi tää aika oikein menee? Mulla edelleen oma tietokone rikki, olenko laiska vai liian kiireinen? :D No nyt taas laina koneen äärellä, joten pikaiset kuulumiset ja keväällä lupaan tsempata näiden postauksien suhteen. Tosiaan helmikuu kohta loppu. Helmikuussa mulla on alkanut uusi työharjoittelu täällä Loimaalla Terveystalossa. Olen täyttänyt 22 vuotta ja hurahtanut pastojen tekoon. Mutta tänään en teille mitään pasta reseptejä kirjoittele. Vaan parin kuukauden takaisen herkkuleivän... kakun..? Miksi sitä ikinä sitten haluaakaan kutsua.
Ps. Ulkona rupeaa olemaan ihanat kelit. Kevättä odotellessa.

Ohje:

Banaani-suklaa leipä

 2 kypsää banaania

1 pussi DaCapo karkkeja

100g voita

2dl sokeria

2 kananmunaa

3 dl vehnäjauhoja

1/2 dl kaakaojauhetta

1tl vaniljasokeria 

1tl leivinjauhetta

Koristeluun 1 banaani puoliksi leikattuna

Survo banaanit ja hienonna suklaa palat.

Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri. Lisää kananmunat vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon. Lisää lopuksi banaanit ja suklaamurut.

Levitä taikina korppujauhotettuun leipävuokaan. (tilavuus 1  litra)

Lisää banaanit päälle koristeeksi.

 Paista 175 asteessa alatasolla noin 1 tunti.