Sormiruokaa

Moikka taas! Viikonlopusta selvitty. Perjantaina pidin Loimaan likoille tuparit ja lauantaina fiilisteltiin parin kaverin kanssa Blockfesteillä koko päivä. Heti, kun mun tuparipäiväni oli lyöty lukkoon, rupesin omaan tapaani saman tien miettimään tarjottavia. Ruoan piti olla helppoa sormisyötävää ja maistuvaa. Hetken pähkäilyn jälkeen rupes jonkinlaista suunnitelmaa syntymään paperille.. ja kyllä olen hyvin suunnitelmallinen, ainakin ruoan suhteen :D. Pikemmittä puheitta mennään mun Tupari ruokiin.

Mini burgers

Dippi kipot

Oreo juustokakku

Kesäbooli

Popcornia, sipsuja, keksejä

Jees, eli siis todella simppelillä linjalla mentiin. Tupareita edeltävänä päivänä tein valmiiksi Oreo juustokakun ja mini burgereihin pihvit. Helpotti huomattavasti sitten tuparipäivänä aikataulun suhteen. Pahoittelut huonoista kuvista. Räpsin siinä samalla, kun ruvettiin syömään, hehe!

Mini burgers: 

36 mini sämpylää (Lidl)

400g jauhelihaa

tomaatteja

kurkkumajoneesia

ketsuppia

cheddarjuustoa

kermaviili

1 kananmuna

1dl korppujauhoja

mausteita 

Jauhelihapihvit: Sekoita jauhelihaan kermaviili, kananmuna ja korppujauhot. Lisää oman maun mukaan mausteita. Minä käytin mustapippuria, suolaa ja grillimaustetta. Paista pieniä pihvejä paistinpannulla.

Laita tarvittavat pöydälle ja leikkaa sisään tulevat täytteet valmiiksi. Helpottaa kokoamista.

Kokoa burgerit! 

Oreo juustokakku:

200g maustamatonta tuorejuustoa

170g valkosuklaata

1 flora vispi

1dl sokeria

3 liivatetta

Oreo keksejä

50g voita

2 rkl vettä

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen ja sulata valkosuklaa.

Murskaa riittävä määrä keksejä vuoan pohjalle niin, että vuoan pohja peittyy. Sulata voi ja lisää keksimurun päälle ja tasoita pohja. Laita jääkaappiin kovettumaan.

Vispaa flora vispi kuohkeaksi.

Sekoita tuorejuusto, sulatettu valkosuklaa ja sokeri.

Nostele flora vispi tuorejuusto seokseen.

Kuumenna 2rkl vettä mikrossa ja lisää liivatteet kuumaan veteen. Kaada se kakkuseokseen hiljalleen koko aika sekoittaen. 

Ota pohja pois jääkaapista ja kaada kakkuseos pohjan päälle. 

Koristele kekseillä!

Dippi kipot:

2 kermaviiliä

2 dippipussia

kurkku

2 pussia paprikoita

Shottilaseja

Sekoita dipit ja lusikoi niitä kippojen pohjille.

Pilko vihannekset ja laita ne pystyasentoon dipin sekaan.

Ja sehän olikin sitten siinä!

Vielä lopuksi fiilistelyä lauantain blockfesteiltä ja kuva Cheekin keikalta! Huippua!