Pipariksi meni

Heippa ja hyvää joulua kaikille! Mulla meni tää joulukuu otsikostakin päätellen aivan pipariksi. Mulla oli kauheat suunnitelmat blogin suhteen joulukuuhun, mutta minkäs teet kun kone oli siitä joulukuun ensimmäisestä päivästä asti rikki ja on edelleen. Nyt olen kotona ja tulin kirjoittamaan tänne lyhyesti ennen joulupuuron syömistä, sillä moni on varmasti ihmetellyt, miksei minusta mitään ole kuulunut. Nyt aattona minun on turha pommittaa joulukuun ohjeitani tänne, sillä nyt minä rauhoitun ja vietän aikaa rennosti perheen kanssa, jospa vielä yksi työläinen saatais kotiin kello 12 jälkeen. Tältä päivältä odotan tietysti hyviä ruokia ja ähkyä olotilaa. En minä kumminkaan teitä tyhjin käsin jätä, alempana ohje minun jouluisiin rocky roadeihin, joista osa meni pusseihin kavereille ja osa omaan suuhun, hihi.

Jouluiset rocky roadit

maitosuklaa levy

valkosuklaa levy

pipareita

hopeisia helmiä

kuivattuja karpaloita

Sulata vesihauteessa suklaat ja kaada vuuan pohjalle

Ripottele päälle ainekset ja laita jääkaappiin kovettumaan

Syö tai hotki

Ja vielä kerran oikein ihanaa joulua kaikille! 

Ensimmäinen joulukuuta

Iltaa kaikille! Tulin kertomaan mun kahden viikon kuulumiset. Mihin nää viikot on mennyt? Ihan hujauksessa ja nyt kun ajattelen olen tehnyt vaikka ja mitä. Tänään oli niin outoa tajuta rapussa, että on joulukuun ensimmäinen päivä? Ja tietty kun olin sinne rappuun ehtinyt mennä tajuamaan tämän asian, oli mun tultava takaisin ylös vaan ja ainoastaan sen takia, että olin unohtanut avata mun suklaakalenterin, hah!
Mitä mä sit oon touhunnu näinä parina viikkoina? Me ollaan oltu tyttöporukalla K-reivi nimisessä tapahtumassa Loimaalla, oon käynyt katsastamassa remontoidun Mylly- kauppakeskuksen, jonka uusi puoli oli kyllä tosi kiva, tykkäsin. Ja varsinkin nämä uudet ruokapaikat! Voi taivas, kuinka hyvä pizzeria sinne oli tullut ja se ei todellakaan ollut millään lailla perinteinen. Otettiin poikaystäväni kanssa molemmat "pizza-ateriat" joihin kuulu omavalintainen salaatti ja kaksi sliceä pizzaa, hinta 9.90. Itse tiesin heti mitkä mä sieltä vitriinin takaa valkkaisin. Kana-gorgonzola-päärynä & parmankinkku-rucola-mozzarella- balsamico, yummy in my tummy!! Salaatiksi otin tomaatti-peston.
Sit viime viikkoon, mullahan siis alko taas pitkän harkan jälkeen koulu, joten nokka kohti Tamperetta ja täällä sitä ollaan. Uutta asiaa tosi vauhdilla taas tullut ja tänään tehtiin alkumalleja omasta ja kaverin suusta. Mulla viellä huomenna edessä kipsimallin hiontaa, sit voin esitellä millaset hamput sain tehtyä.
Mutta palataan vielä pari päivää taaksepäin ja mennään viikonloppuun. Olin nimittäin tän vuoden ekoissa pikkujouluissa. Pikkujoulut olivat Logomossa ja meillä oli liput Show&dinneriin. Esiintyjinä sinä iltana oli Yö ja Popeda ja tätä ennen meillä oli seisovapöytä kitchenin puolella. Ja yllätys yllätys, ruoka oli hyvää. Oli monia erilaisia salaatteja, kermaperunoita, hunajaporkkanoita, haudutettua lihaa ja lohta. Jälkkäriksi omena-kaurapaistosta ja vaniljakastiketta. Ilta oli oikein onnistunut ja hauska! Kiitos siitä koko poppoolle, joiden kanssa tuli oltua :).
Nyt siis olen jouluun asti Tampereella ja jätin kameran kotiin mun tavarapaljouden takia, minkä raahasin Loimaalta tänne. Joten yritän pärjätä tämän kuukauden kännykän kameralla. Toivotaan nyt, että maat muuttuis äkkiä valkosiksi ja muistakaahan aamuisin avata joulukalenterin luukut! Kuulumisiin.

Qualitano- Kauppakeskus Mylly

LoGoMo

Kuulettako työ

Joo elikkäs Pohjois-Savosta tässä juur parhaimmillaan istun junassa matkalla kotiin päin ja päätin tehdä viikonlopusta tälläisen pika postauksen. Oltiin viettämässä tyttöjen kanssa tupareita Kuopiossa. Hyppäsin perjantaina junaan ja siinä sitä sit ihmeteltiin viiden tunnin ajan, että mitäs sit nyt sit tekis. Onneks mulla oli kaupasta hyvät ja runsaat eväät, jotka sit tottakai mussutin heti alku matkasta. Kohteeseen päästyäni siellä odotti kamujen lisäksi pöytä katettuna täynnä kaikkea hyvää. Oij nam, siitä sitten toiset ähkyt ja sit olikin hyvä lähtee masut pyöreinä katsomaan karri koiran keikkaa. Kiva ilta, vaikka me muut valitettiin vähän "napakkaa pohjoistuulta" kävellessämme yökerhoon ja sieltä pois.
Lauantaina nukuttiin pitkään ja aamupalan jälkeen lähdettiin kävelemään kaupungille, poikettiin me kahvillakin ja vetästiin "pikkuset" jälkkärit. Illan suunitelmat alko päivän mittaan selkeytymään. Ensiksi suunnattiin syömään. Paikan haku ja valitseminen oli lykätty mulle jo viimeviikolla. Löysin googlailtuani kivan ja varmasti kaikille sopivan rennon ruokapaikan, King's Crownin, jossa oli iha sika hyvät hampparit maalaisranskalaisineen ja dippeineen. Tän jälkeen äkkiä takas tukikohtaan, viinit ja juustot pöytään, lököpöksyt jalkaan ja putous päälle. Siinä se ilta sit meni lepposasti röhöttäen.
Nyt jo neljä tuntia junassa istuneena, lätkäsen vähistä vähäisemmät viikonloppu kuvat tiskiin ja rupean keräämään kimpsuni ja kampsuni ympäriltäni kassiin. Illalla tiedossa leipomista, siitä seuraavassa postauksessa lisää:)

King's Crown Surf&turf burger// Näillä eväillä jatkettiin lauantai iltaa, kelpuutan

Isille hyvää

Tänään on ollut isänpäivä ja meijän naisten tekemä menu oli jokaisen osalta onnistunut. Nelli hoiti alkupalat (härän kylmäsavunapit), äiti pääruoan (ahvenfileet sitruunalla, voikastike ja muusi) ja mulle jäi jälkkäri. Mä tein hunajaista pannacottaa, josta mä nyt jaan teille parit kuvat ja reseptin:) Helppoa ja maukasta! Kokeilkaa ihmeessä!

Ohje: 

(4 hengelle)

Hunajainen pannacotta granaattiomenalla ja passionhedelmällä

4dl kuohukermaa

4 reilua tl hunajaa

2tl vaniliinisokeria

2 liivatelehteä

Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan 5minuutiksi. Laita kuohukerma kattilaan ja kattila hellalle lämpiämään. Kuumenna hitaasti. Lisää hunaja ja vaniliinisokeri ja sekoita kunnolla.  Lisää liivatteet kattilaan koko ajan sekoittaen. 

Kaada seos tarjoiluastioihin ja laita jääkaappiin jäähtymään ainakin kahdeksi tunniksi.

Koristele granaattiomenalla ja passionhedelmällä.

Mansen top3

Hyvää lauantaita! Huomenna isänpäivä, joko on herkut hankittu? Meillä on suunnitelmissa kolmen aterian päivällinen/ illallinen. Mutta niistä sitten myöhemmin lisää, sillä tiedän että iskä lukee mun blogia, hehe. Sen verran voin kertoa, että tietty se makea puoli eli jälkkäri jäi mun kontille.
Mutta asiaan! Kirjoittelinkin alussa, että mun blogissa tullaa näkemään myös suosituksia hyvistä rafla paikoista ympäri Suomea ja maailmaa, missä lie sitten käynkään syömässä ja totean, että wau. Nyt mulla on aika kova kolmen kärki Tampereelta sushipaikoista ja mun on nyt pakko tulla hehkuttamaan parasta paikkaa mansesta ja siinä sivussa kahta muuta hyvää peesaajaa.  Turhia mutisematta lyön kuvat pöytään ykköspaikasta, jonka sushit kyllä löi meikän ihan ällikällä. Mähän siis oon surkutellut jo pitkään ettei Tampereen sushipaikat vedä vertoja Helsingin paikkoihin. Sushibar+Wine on aina ollut mulle se ykköspaikka, mutta nyt voin sanoa jes ja viedä kaverit Tampereella tänne syömään, Maka Sushi.

Tää paikka on aivan Tampereen keskustassa, Näsilinnankadulla. Henkilökunta on nuorekasta ja erittäin mukavaa.  Menu on erittäin monipuolinen ja  ruoka on alusta asti itse tehtyä. Meininki on rentoa ja makunautinto on taattu! Tilauksiin olen aina saanut misokeiton kylkiäisenä. Nämä misotkin ovat olleet kyllä herkullisia. Vieressä on yleensä tuoretta ruohosipulia ja muita mausteita, joita voi halutessaan lisätä keittoon. Suosittelen erittäin kovasta. Maka sushilla on hinta-laatusuhde kohdillaan!

Ja sitten nää kaksi muuta! Maka Sushin rinnalla tulee Tampereen kauppahallissa sijaitseva Umami. Olen hakenut silloin kun kerkiän Umamista mukaan. Umami on auki rajoitetusti kauppahallin ja raaka-aineiden riittävyyden mukaan. Usein arkisin 11-16.00 ja lauantaisin 11-15.00. Sushien hakuun kannattaa varata hyvin aikaa, sillä aina kun olen hakenut Umamista sushilajitelman saan vähintään odottaa 30minuuttia. Paikka on erittäin suosittu ja pieni, joten asiakaspaikat ovat tiuhaan varattuja lounasaikaan. Täällä kokki päättää sushien täytteet sen mukaan mitä päivittäin tuoreimpana saa.
Ja kolmaspaikka on näistä kahdesta edeltävästä poiketen eniten ravintola-tyyppisin. Maruseki on siis japanilainen  ravintola, joka tarjoilee lounaalla perinteistä ja illalla modernia japanilaista ruokaa. Tunnelma on marusekissä hienostunut ja palvelu on kohteliasta. Ruoan saaminen oli yllättävän nopeaa, siihen nähden, että paikka oli ihan piukassa väkeä. Sushit sen sijaan olivat ehkä vähän mauttomia, mutta silti kyllä ihan hyviä. En tiedä johtuko tämä kiireestä vai oliko tämä oikea Marusekin laatu. Se, mitä seuraavaksi aijon kokeilla on Marusekin sunnuntain sushibuffet. Buffet on kuulemma omaa luokkaansa ja Marusekin nettisivun buffet kuvat puhuvat kyllä sen puolesta! Se on varmasti kokeilun arvoinen ja mietinkin tässä samalla, mikä sunnuntai suuntaan tänne. Marusekiin on hyvä muistaa tehdä pöytävaraus ja hinnasta vielä sen verran, että enemminkin tähän paikkaan menoa kannattaa suunnitella. Kahteen edeltävään voin kävellä vain sisään ja saada hyvää sopivaan hintaan.

Sellainen postaus tähän päivään, mitäs tykkäätte tän tyyppisestä? Mä rupean kohta huomisen jälkiruoan kimppuun, joten sanon heipat! Ja vielä sen verran, että kaikki yllä olevat kuvat ovat MakaSushista:)

Budapest part 2

No mooooi! Mun pikaisiin kuulumisiin on kyllä nyt muutamina kertoina venynyt viikkoon. Älyttömästi on vaan ollut iltaisin puuhattavaa.  Mutta nyt siis tulin kirjoittelemaan meidän Budapestin reissun nähtävyys päivästä. Mehän oltiin siis kolme kokonaista päivää Unkarissa, joten ei siinä nähnyt kuin pienen osan suurta kaupunkia.
 Kävellen lähdettiin aamulla liikkelle Budan linnaa kohti. Matkan varrella oli Matiaksen kirkko, joka itse asiassa kuuluu Budan linnaan. Kirkko oli todella kaunis ulkoapäin ja reunalta oli kauniit näkymät alas kaupunkiin. Ennen linnaa vielä päätettiin mennä hiukan maan alle katsastamaan linnaan kuuluva labyrintti. Labyrintin kiersi noin puolessa tunnissa ja jos vaan on aikaa kannattaa käydä katsomassa. Oli se kyllä joistakin kohdin pelottavakin. Pimeet kohdat mentiin neljän älypuhelimen taskulampun voimin läpi, haha. Labyrintista ei ole minkään laisia kuvia, sillä kuvaaminen oli siellä kielletty. Labyrintin jälkeen käveltiin linnalle. Budan linnavuori on kenties kaupungin tärkein yksittäinen nähtävyys. Tällä hetkellä Budan linnassa toimii useita tärkeitä museoita. Me ihasteltiin linnaa vain ulkoapäin sillä linna oli valtava!
  

Budan Linna & Parlamenttitalo

 

Linnalta lähdettiin alas kaupunkiin. Ketjusillan ylitettyä ja pienen juomatauon jälkeen lähdettiin kävelemään Parlamenttitalolle. Maailman suurin parlamenttitalo oli minun mielestäni Budapestin kaunein rakennus. Turistit olisivat päässeet rakennuksen sisälle, mutta ohjattu tunnin kierros ei viehättänyt minua eikä matkaseuralaisia, joten parlamenttitalostakin jäi muistoksi vain pintaraapaisu.

 House of Terror Museum

(Terror Haza)

Yksi museohan sitä piti kiertää ja olin jo vähän ennen reissua googletellut millaisia museoita ja nähtävyyksiä sitä kannattaa Budapestissä oikein käydä katsomassa. Mulle hyppäs muutamasta paikasta näyttöön Terror museo ja ehdotin sitä matkaseuralle. Niinkuin minä, myös muut innoistuvat tästä eri tyyppisestä museosta. Rakennusta ei voi olla huomaamatta, sillä taivasta kohden lukee metrin kokoisin kirjaimin sana TERROR kahteen eri suuntaan. Talossa mielenkiintoisinta oli se että, siellä olivat pitäneet päämajaansa sekä natsit että kommunistit. Talon pohjakerroksessa kidutettiin ja teloitettiin unkarilaisen Arrow Cross-puolueen toimesta satoja uhreja ja juuri tämä pohjakerros oli museon pysähdyttivin kerros hirttohuoneineen ja valokuvineen.

Museo oli rakennettu neljään kerrokseen, jotka piti kiertää tietyssä järjestyksessä, mutta kierroksen sai tehdä itsenäisesti. Museossa kuvaaminen oli kiellettyä kaikissa muissa kerroksissa paitsi ensimmäisessä, jossa oli näytillä panssarivaunu taustanaan talon uhreja. Kerroksissa oli paljon elävää kuvaa Hitleristä ja keskitysleireistä. Museossa oli myös paljon historiaan liittyviä esineitä näytillä. Museo oli kyllä todella erilainen ja surullinen, mutta ei niinkään pelottava mitä luin muutamasta lähteestä. 

 

Pig Slaughtering and Sausage Festival

Joo mähä sitten nappasin Museolta Syys-Lokakuun tapahtuma vihkosen ja bongasin sieltä nää festarit. Ei ollenkaan huono bongaus. Taksit alle ja tapahtumapuistoa kohti. Festivaalien suuruus yllätty mut täysin! Sisälle maksoi 6 euroa. Makkarakojuja, kaljaa ja musiikkia. Pääosin festarit siis koostuivat tästä. Keli oli hyvä niin mikäs siinä, jokainen hakemaan itselleen sopivinta makkara annosta! Mun tuli syötyä puokkiin makkarapizzaa, makkaraleipä töttöröä, tuoreita chipsejä ja unkarilaista PUTKIPITKOPULLAA! Oih se oli namia! Taikina kierretään putken päälle ja laitetaan paistumaan. Rapsakka kuori ja sisältä melkein jopa raakaa. Maun sain päättää lopuksi itse, me maistettiin kanelia ja vaniljaa! Molemmat olivat aivan taivaallisia. 

 

Tälläisissä paikoissa siis kerittiin kahtena päivänä käymään shoppailun lisäksi. Nyt olen taas yhtä kaupunkia rikkaampi :)

Budapest part 1

Heipparallaa! Reissusta kotiuduttu ja kännykästä purettu vähän kuvia koneelle. Reissu meni hyvin, vaikka muutamana päivänä satoi vettä taivaalta. Jaoin Budapestistä kertovat postaukset kahteen osaan. Ruokaan ja nähtävyyksiin. Tässä postauksessa siis luvassa ravintoloita, joissa illallistimme ja ruokakuvia, joista vesi herahtaa ihan varmasti kielelle. Lets's start.

Baltazar Grill and Wine

Meidän hotellissamme Baltazarissa, oli siis aivan mieletön ravintola. Aamupala oli ala carte tyyppinen, listasta sait valita mieleisen annoksen. Annosten lisäksi oli listalla munakaslistaa, hedelmiä ja yogorttia erilaisilla lisukkeilla. Itselleni lempparikseni syntyi NewYork Bagel ja Croque madame. Syötiin oikeastaan iltaisin aina Budan puolella ja kaikki ravintolat, joissa käytiin olivat Budan Top 10 rafloja. Baltazar oli aivan ihana hotelli ja ennen kaikkea sisustus oli mieleeni. Baltazar oli hyvin boheemi ja ruoka oli gourmeeta katuruokaa. Ja täällä söin myös parasta katkarapu caesarsalaattia, mitä ikinä! Yummy

Baltazar hotel, aula

Kuhaa persiljaperunoilla ja kermaviilikastikkeella

Aamupala. Croque madame ( Briossi. kinkku, juusto, häränsilmä muna)

21 hungarian kitchen

Perinteinen unkarilainen ravintola "uudella fistillä". Erittäin kodikas ja lämminhenkinen ravintola, jossa henkilökunta piti hyvää huolta asiakkaista. Tarjosivat ruoan kanssa vain unkarilaisia viinejä ja tämä oli ensimmäinen paikka, jossa kysyttiin haluaisimmeko maistaa aluksi Palinkaa (perinteistä viinaa). No tottakai, jokaiselle oma pikku snapsi pöytään. Kyllä mä sitä haistoin ja maistoin, mutta ei.. Muistutti liikaa tequilaa :D Ruoat olivat kevyitä ja raaka-aineet läheltä hankittuja. Ravintola oli melko pieni ja iltaa varten tarvitsi tehdä pöytävaraus.

Metsäsieni risotto parmesanvaahdolla & jälkkäriksi creme brulee ja vihreä omena sorbetti

 

Pest-Buda

"Grandma's home style"- tyylinen unkarilainen keittiö. Yksi Unkarin vanhimmista ravintoloista. Myös tämä oli sisältä todella kodikas ja sisällä vallitsi hyvin rento ilmapiiri. Pest-Buda tarjoili vain unkarilaisia viinejä ja suosi läheltä tulevia raaka-aineita. Lista koostui pääosin moderneiksi muunnetuista unkarilaisista perinneruuista. Pest-Budassa oli hyvin pöytiä, mutta myös tänne on hyvä tehdä iltaisin pöytävaraus. Meidän onneksemme ilta oli lämmin, eikä nähty estettä jäädä ulkoterassille odottelemaan juomien kanssa pöytien vapautumista.

Grillattua kuhaa paahdettujen rapujen, perunoiden, pinaatin ja appelsiini-shamppanja kastikkeen kanssa. Jälkkäriksi suklaa souffle vanilja jäätelön ja kirsikka raguun kera.

Sellaisia annoksia tuli suuhun siis pistettyä tällä minilomalla:) Jos Budapestin reissua joskus suunnittelette, niin lämpimästi suosittelen näitä kaikkia kolmea ravintolaa, joissa me ehdimme käymään. Älyttömän ihania paikkoja kaikki ja ennenkaikkea ruoka oli todella hyvää! Nyt rupean väsäämään kuvia nähtävyys- mitä tein lomalla- postaukseen. Öitä ja pikaisiin kuulumisiin!

Mieliteko

Voi että mä nautin, mulla lähti tänään syyslomaviikko käyntiin. Tänään lähden yöksi Tampereelle ja torstaina suunnataan porukalla Budapestiin. Viikonloppu hurahti yllättävän äkkiä. Lauantaina kokoonnuttiin ystävien kanssa  ja siinä meni koko ilta yöhön asti jutellessa ja herkkuja syödessä. Muutaman hassun viinilasin jälkeen vaihdettiin spotifystä Top 50 lista vähän vanhempaan musiikkiin ja sen saattelemana päätettiin ystäväni kanssa mennä katsastamaan muiden lähdettyä Loimaan yöelämää. Sunnuntai oli pelipäivä! klo 17.00 hallille katsomaan lentopalloa ja niinhän siinä kävi että Loimaan Hurrikaani voittoon 3-0. Sitä ennen hesemätöt naamaan ja leffaa Nellin kanssa. Katsottiin magic mike xxl. Eipä ollut kummoinen leffa, lopun 15 minuuttia lukuunottamatta :D..
Mut mennään pikku hiljaa ruokaan. Viikonloppuna mun teki ihan himona mieli pastaa! Ja jotenkin kun on syksy ja katsoo ulos niin mun herahtaa heti sienten maku kielelle. Ja edeltävinä viikkoina aina kun oon ollut kaupassa oon ostanut sieniä? Heh.. Tiedän ettei pelkkä sienipasta ois toiselle osapuolelle sopinut lainkaan, joten kaupasta lähti mukaan myös pekonia!

 Ohje:

Sieni-pekonipasta

pussillinen/ paketti herkkusieniä

1 pkt pekonia

kolmen juuston kerma

nauhapastaa

1 tl sokeria

3rkl soijaa

Laita vesi kiehumaan pastaa varten. Lisää veteen suolaa ja öljyä. Kun vesi kiehuu, lisää pasta. Keitä ohjeen mukaan.

Pilko pekoni pieniksi paloiksi ja laita pannulle. Pilko sienet ja lisää pekonin joukkoon. Kun sienet näyttävät hyvin paistuneilta lisää sokeri ja soija. Sekoita ja lisää joukkoon kerma. Anna hautua pienellä lämmöllä hetken.

Nostele lautaselle ja nauti! 

Lisää halutessasi parmesania!

Mun Nelli Nuudelipää

Erilaista postausta tähän väliin! Tänään siskokset tutuiksi teille lukijoille ja loppuun Nelli on kertonut vielä hänen oman ruokabravuurinsa. Eilen tein yllätys yllätys taas juustokakkua. Valitettavasti mulla ei siitä oo kuvia, kun kyseinen henkilö, joka tässä postauksessa on esillä hoputti mua uimaan. Kyseessä oli gluteeniton mansikkarahka-suklaakakku. Mutta kysymyksiin ja kuviin seuraavaksi. Toivottavasti tälläiset erilaisetkin postaukset iskevät teihin lukijoihin! Olen myös miettinyt Ask me tyyppistä, jolloin te saisitte lähettää minulle kysymyksiä, joihin vastaan! Mutta siitä sitten myöhemmin. Viikonloppuna taas tiedossa ruokakokeiluja. Kuulumisiin!

Ikä:

P: 21

N: 19

Kuvailkaa toista yhdellä sanalla? 

P: Vilkas

N: Ystävällinen

Sekoittavatko ihmiset teitä koskaan? 

P ja N: Sekoittavat, vaikkei näytetä meidän mielestä samalta

Mikä toisessa ärsyttää? 

P: Se kun Nelli ärsyyntyy todella helposti :D

N: Se kun Pinja ei anna lainata jotain mitä tarvitsen

  Mikä on parasta toisessa? 

P: Nellille voi kertoa kaiken ja hän saa mut aina iloseksi.

N: Varmaan se kun Pinja palvelee mua. Ei vaan, ainakin luotettavuus ja se että meillä on niin hyvä siskosuhde.

Onko teillä mitään yhteistä inside-juttua? 

P: ON, montakin :D Meillä on myös oma tervehdys, haha

N: On meillä useempiki.. ”Niceee”

Paras muisto? 

P: Kyllä meillä niitä muistoja riittää. Mikä tulee heti mieleen niin on Rihannan keikka yhdessä.

N: Ei tuu yhtä parasta muistoa mieleen, kun on monta hyvää muistoo nuoremmalta iältä ja vanhemmalta.

Jos olette lähdössä jonnekkin, kumpi on ensimmäisenä valmiina?

P: Minä. Nelli o sellanen ”mä oon valmis”-tyyppiä, vaikka ois yöpaita vielä päällä.

N: Pinja..

 

Korkkarit vai tennarit?

P: Molemmat! Mutta no tennarit!

N: Tennarit

Komedia, kauhu vai chick-flick?

P: Komedia ja tiedän että Nelli valitsee kauhun. Joudun aina katsomaan kauhuleffan Nellin kanssa.

N: Kauhu!

Onko teillä mitään samanlaista vaatetta tai asustetta?   

P: Vohoi.. On! Mistä lie johtuu :)

N: On, esim kenkiä, koska mulla on isompi jalka. Ja jotain vaatteitakin ollaan ostettu kahteen kertaan. Nykyään on yhteisiä (eli pinjan) vaatteita, joita molemmat käyttää. (varastan/ lainaan)

Riitelettekö koskaan? 

P: Välillä, mutta se yleensä on vaan toisen ärsyttämistä ja ilmeilyä.
N: Välillä kinastellaan, mut ei mitenkään suuresti riidellä. Ei me oikein ikinä olla vihaisia toisillemme, ainakaan kauaa.

Jos voisitte matkustaa yhdessä mihin tahansa maailmassa, mihin menisitte?

P: Hmm, veisin Nellin varmaan Floridan Disney Worldiin!

N:  Mä veisin meidät johki lämpimään shoppailureissulle.

Mitä arkista asiaa ilman et voisi elää? (puhelinta ja avaimia ei lasketa)

P: Silmälaseja? Mut kyl tyynyki aika kova juttu on!

N: Jos puhelinta ei lasketa niin varmaan hammasharja tai piilolinssit

Missä asioissa olet pikkutarkka?

P: Keittiön siisteydessä ja muutenkin kaikkien esineiden paikasta, pitää olla just eikä melkein!

N: En nyt tie kutsutaanko näitä pikkutarkoiks, mutta mun sänkyyn ei saa koskee tai siellä ei ainakaan saa syödä :D ja sit mun just pestyihin hiuksiin ei saa koskee ja sit mutenki pesen liikaa hiuksia.

Mitä yleensä teette yhdessä?

P: Mitä siskot nyt tekee? Kaikkea! Mutta aika usein herkutellaan ja tehää tyttöjenjuttuja! Pieruverkkarit jalassa katotaan leffoi aika usein nykyään. Ei niin tyttömäistä kylläkään mitä nyt äskön mainostin niitä tyttöjenjuttuja.

N: SYÖDÄÄN, tai varsinkin käydään ulkona syömässä Tampereella. Sit kierrellään kapungilla ja kaupoilla, (Tampereella siis, Loimaalla ei kukaan kiertele kaupungilla muuten vaan) katotaan leffoja, urheillaan JOS Pinja jaksaa:) sekä hengaillaan ja ollaan vaan.

Nellin bravuuri Mama-kananuudeli

Mama-kananuudeli

vettä

paljon mausteita

pehmeää raejuustoa

Kattilan pohjalle vain vähän vettä(1-1 1/2 dl) Joukkoon kaikki nuudelin sisältämät mausteet, lisäksi sopivasti currya, aromisuolaa, pieni pala kanaliemikuutiosta sekä vaihtelevasti extra chili. 

Kun vesi kiehuu, lisää nuudelit. Kiehauta n 2-3min, että nuudeli on kypsää ja vesi melkein haihtunut. Itse jätän hieman nestettä pohjalle, koska nuudeli on mehevämpää. Valmis! 

Lisäksi valion pehmeää raejuustoa ja lasi maitoa:)

Muu maa mustikka

Heipparallaa! Viikonloppu alkaa olemaan pulkassa ja tänään vietetään kansallista korvapuustipäivää.  Korvapuusteihin voit katsoa ohjeen pari postausta alempaa. Mun viikonloppu ei ollut mitenkään ihmeellinen. Perjantaina ei ollut suunnitelmissa yhtään mitään, tein mustikka-vaniljakakun ja illalliseksi vielä uuniperunat ja kala uuniin, namskis. Lauantaina olin katsomassa labyrintti-aavikkokokeet leffan, mutta oli kyllä minusta pienehkö pettymys verrattuna ykköseen. Tää sunnuntai onki mennyt aika pitkälti yöpaidassa sohvalla löhöilyyn. Joten miksen kirjottaisi ohjetta perjantaina tekemään kakkuuni ja laittaisi muutamaa kuvaa näytille. Hyviä kuvia saikin hiukan etsiä kamerasta, olin vähän suhaisemalla ottanut niitä, mutta kyllä sieltä nyt ainakin nämä pari oli ihan julkaisukelvollisia. Olkaapa hyvät ja hauskaa alkavaa viikkoa!

Ohje:

Mustikka-vanilja juustokakku

50g voita

170g digestivekeksejä

300g maustamatonta tuorejuustoa

200g vaniljarahkaa

1 prk flora vispi

1dl mustikoita

1/2dl sokeria

4 liivatetta

2rkl vettä

valkosuklaata koristeluun

Murskaa keksit ja lisää sulatettu voi sekaan. Painele vuuan pohjalle. Nosta jääkaappiin.

Laita liivatteet likomaan kylmään veteen.

Sekoita tuorejuusto, rahka, mustikat ja sokeri keskenään.

Sekoita flora vispi.

Yhdistä flora vispi muihin sekotettuihin aineksiin.

Kuumenna 2rkl vettä mikrossa ja lisää liivatteet veteen. Kaada koko ajan sekoittaen liivatevesi kakkuseokseen.

Ota pohja jääkaapista ja kaada seos sen päälle. Laita jääkaappiin takaisin hyytymään.

Jos tahdot voit tehdä koristeita valkosuklaasta leivinpaperille ja laittaa ne hetkeksi pakastimeen kovettumaan tai ripotella vain mustikoita hyytyneen kakun päälle.

Lisää koristeet, kun kakku on hyytynyt.

   

Mättösunnuntai

Kiirettä kiirettä! On vierähtänyt jo melkein pari viikkoa, kun viimeksi kirjoittelin tänne blogiin. Pahoittelen, olen ollut todella kiireinen (lue: nukkunut liian paljon päiväunia) ettei ole ollut kunnollista aikaa kirjoitella tänne. Nyt kun on kaikki tarvittava tavara taas kannettu Loimaalle ja työssäharjoittelu paikka alkaa tuntumaan jo tutulta niin varmasti on taas aikaa kirjoitella enemmän. Mitään pitkiä en ehdi nytkään rupattelemaan, mutta mun oli aiva pakko tulla jakamaan muutama kuva mun, siskon ja iskän mättösunnuntaista. Ei tarvinnut kauaa miettiä mitä lähetään kaupasta hakemaan. Kaupassa koriin pari pakettia kanansiipiä, aurajuusto dippiin tarvikkeet, pussi vohveliperunoita, porkkanaa ja kurkkua. Ruoan valmistuskin oli selvää kauraa, minä hoidan dipin, iskä wingsit savustuspönttöön ja nelsson pilkkoo vihannekset, mutta kyllä se vihannesten pilkkominen tais mulle ja iskälle sit viime tipassa jäädä, hah! Ohjeen vohveliperunoihin ja wingseihin voit lukea paketin kyljestä (savustuspönttöön ei varmaankaan ole ohjetta paketin kyljessä, joten laita pönttöön ja odota 1h 15min) Auradippiin ohje alapuolella. Öitä :)

Ohje:

Auradippi siiville

 1prk kermaviiliä

1prk creme fraichea

kourallinen pilkottua ruohosipulia

reilu puoli pakettia aurajuustoa

ripaus mustapippuria & suolaa

rkl oliiviöljyä

rkl sitruunamehua

Menossa pönttöön

Valmiit! Niiiiin nannaa

Sokerihumala

Eilen jo mainitsinkin, että oon tänään menossa Eurooppalaiselle ruokatorille kattomaan mitä herkkuja sieltä löytyy ja kyllähän sieltä herkkuja löyty! Harmi vaan, että maha ei antanut periksi ihan joka kojulle. Torilla oli lähinnä makeita juttuja oliivien, juustojen ja kinkkujen lisäksi.  En pistänyt pahitteeksi, mutta churrojen eli espanjalaisten munkkitankojen ja siihen tulevan nutella-kastikkeen jälkeen ois kyllä tehnyt mieli vetästä jotain suolasta! Torilla oli noin 20 erilaista kojua ja suurin osa kojuista oli ranskalaisia. Metrilakujen ja fudgejen kanssa kotiin hymyssä suin, oli kyllä kiva tapahtuma! Tai no mistä ruokatapahtumasta minä en tykkäisi.. :D Eurooppalainen ruokatori on auki vielä 3 päivää, joten jos Tampereella liikut kannattaa ihmeessä käydä kurkkaamassa.  Kuviakin tuli räpsittyä, joten laitan tähän alas fiilistely kuvia tästä päivästä! Enempiä en ehdi kirjoittelemaan, on vähän pakattavaa, koska seuraavat yhdeksän viikkoa vietän Loimaalla! Toivotankin siis hyvää yötä kaikille:)

Couscous

Nimikin jo kertoo, että kohta tulee jotain couscous juttua.  Couscous on mulle aika uus tuttavuus ja nyt jälkeen päin oon miettinyt, että miksi? Niin helppoa ja hyvää! Voisin melkein sanoa, että couscousin teko on jopa helpompaa kun nuudelien! Joten Nelsson, kannattaa myös sun joskus kokeilla:) Oon syönyt couscousia lisukkeena tai sitten tehnyt siitä herkullista salaattia. Tän päivän ohjeena salaatti ja siihen ylläripylläri sitruuna-kermaviilikastike. Ennen viikonloppua on tulossa hiukan erilaisempaa postausta, oon meinaan huomenna menossa Tampereen eurooppalaisella ruokatorille ja ajattelin ottaa kameran mukaan taskurahan lisäksi! Ruokatori avattiin tänään ja kestää siis sunnuntaihin asti ja paikkana on Hämeenpuisto.

Ohje:

Sitruuna-kermaviilikastike

1/2 purkkia kermaviiliä

1/2 sitruuna

2tl oliiviöljyä

ripaus mustapippuria, suolaa ja sitruunapippuria

Couscous salaatti 1-2 henkilölle

1dl couscousta

1dl vettä

1rkl appelsiinimehua

1 tomaatti

kurkkua

1 avokado

fetajuustoa

1 punasipuli

Sekoita kermaviilikastikkeen ainekset. Nosta jääkaappiin odottamaan.

Laita 1dl vettä ja 1 rkl appelsiinimehua pieneen kattilaan kiehumaan (appelsiinimehu ei ole pakollinen, mutta antaa hyvää makua)

Kun vesi kiehuu, nosta kattila pois liedeltä ja kaada 1dl couscousta sekaan. Sekoita. Laita kansi päälle ja sivuun noin. 5 minuutiksi. 

Sekoita couscousta.

Leikkaa vihannekset ja yhdistä couscousiin.

Illan korvapuustit

Moikka taas! Täällä blogin puolella on ollut vähän hiljaista, kun on ollut niin paljon tekemistä, että ei ole oikein ehtinyt kirjoitella. Ja kavereiden kanssakin tuli viime viikolla oltua aika mukavasti, niin lähinnä sitä tuli sitten syötyä ulkona, hupsista! Oon ajatellut, että kirjoitan tulevaisuudessa kokemuksia eri rafloista. Oon nyt aika monessa kivassa paikassa täällä Tampereellakin käynyt syömässä, niin ajattelin että olisi kiva tuoda niitä positiivisia kokemuksia esille. Ehkä jotkut innostuu vieraillessaan Tampereella käymään kirjoittamissani paikoissa.
Mutta jees, tänään on maanantai ja koulusta etätyöpäivä. Minähän sitten sen annetun tehtävän väänsin jo eilen puoliksi valmiiksi, koska eilen vilkaistu säätiedotus lupas hyvää keliä täksi päiväksi ja niinhän tuolla aurinko paistaakin aivan siniseltä taivaalta! Lämpötila tällä hetkellä +15 ja kyllä, aion mennä kaupungille käppäilemään.  Mutta se mistä mä tulin tänne höpiseen on eilinen. Itseasiassa päivä tais mennä aikalailla sohvalla makoillessa susijengin matsia ja suomi-ruotsi maaottelun toista päivää seuratessa. Mulla oli sellanen kahden kanavan taktiikka menossa, hitsi kun pitikin olla osaksi päällekkäin! Mä tykkään katsoa urheilua telkusta ja varsinkin yleisurheilua. Mulla on kylläkin ehkä yksi poikkeus.. Formulat? Tylsää katsottavaa.. Hah! Illalla tietty rupes tekee mieli jotain hyvää ja sormet syyhys, kun en ollut edeltävällä viikolla tehnyt varmaan mitään muuta,kun pilkkonut vihanneksia salaattiin. No, mun rupes tekee mieli pullaa. Eikun taikina hommiin sitten vaan. Tein korvapuusteja ja siitä mun iltapala sitten koostuikin, korvapuusteista ja maidosta. Loput pakkaseen jemmaan ja maha kipeenä nukkumaan. Aina kun pitää tietty sitä taikinaa popsia siinä samalla...

Ohje:

Korvapuustit

yksi pelti

25g tuorehiivaa (tai kuivahiivaa, ohjeet paketissa)

2,5dl maitoa

1 kananmuna

1dl sokeria

1tl suolaa

1tl vaniliinisokeria

1rkl kardemummaa

n.8 dl vehnäjauhoja

80-100g sulatettua voita

-

voita

kanelia

sokeria

1 kananmuna

Sekoita hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää muna, mausteet ja jauhoista suurin osa. Lopuksi kaada vielä sulatettu voi ja lisää jauhoja tarkkaillen taikinan koostumusta. Anna kohota lämpimässä vesihauteessa liinalla peitettynä kaksinkertaiseksi (n.40min).

Jaa taikina kahteen osaan. 

Kauli osat tasaisiksi levyiksi. Sivele päälle voita ja ripottele kanelia ja sokeria runsaalla kädellä niin että levy peittyy. Kieritä levy rullalle ja leikkaa n.2-3cm levyisiä paloja. Minä itse tein ns. rusetin ja käänsin keskikohdasta palat ympäri, mutta kukin tyylillään, olkaa luovia!

Nosta palat pellille leivinpaperin päälle. Voitele kananmunalla ja nosta uuniin kun olet saanut kaikki tehtyä!

Paista 200 asteessa n. 15min ( paistoaikaan vaikuttaa pullien koko, joten ole tarkkana!)

Hotki, syö, ihan miten vain :) 

  

Lasillinen kirpeyttä

Yllätys yllätys, olen käyttänyt seuraavassa jälkiruoassa sitruunaa. Olen tehnyt tätä jälkiruokaa kerran ennen. Tein tätä rapujuhlien jälkkäriksi ja voin sanoa, että toimi kuin junan vessa! Yllätyin itsekkin, kuinka raikas jälkiruoka oli, unohtamatta sitä positiivista asiaa, että se sai liikasyönnistä johtuvan "pöhötyksen" pois ekalla lusikallisella, haha! Mulle tuli heti mieleen samalla kun lusikoin tätä suuhuni, että jos ohjetta muokkaa vähän  ja tekisi tästä ehkä hiukan vielä kirpeämmän ja pienempiä annoksia, niin siitä tulisi hyvä suun raikastaja johonkin menuun. Mutta ajatuksia nyt tulee aina, joten täytyypi joskus testata ja sitten katsoa toimiiko idea vai ei.
Viikonlopuksi suuntaankin taas Loimaalle ja heti perjantaina aion käydä kurkkaamassa Hurrikaanin harjoitusottelussa tulevan kauden joukkuetta. Kaksi viikkoa enään koulua jäljellä, jonka jälkeen suuntaan kentälle harjoitteluun. Vähän jänskättää, mutta eiköhän se kuulu asiaan! Alapuolella taas samaan tapaan ohjetta ja kuvia!

"A little lemon juice makes everything taste better"

Ohje:

2-3 henkilölle

 

1 sitruunan kuori

n. 1 dl sitruunamehua

2dl kuohukermaa

1/2dl sokeria

Laita pieneen kattilaan kuohukerma ja sokeri. Laita hellalle ja sekoita 5minuutin ajan.

Kun kerma rupeaa kiehumaan, nosta kattila syrjään ja lisää sitruunan kuori ja sitruunamehu.

Kaada seos kuppeihin ja peitä kupit elmukelmulla. Nosta jääkaappin hyytymään 4 tunniksi tai pakastimeen 20minuutiksi, jos olet tyyppiä malttamaton!